Abendlicht in den Reben der Südsteiermark mit Blick Richtung Gamlitz

Gamlitz · Südsteiermark · Anno 1196

Domaine
1196

Steht für Qualität.

Die Domaine 1196 stellt sich vor

Eine neue
Partnerschaft
— Ein Keller

Domaine 1196 ist das Unternehmen hinter unseren Weinen — unter einem Dach vereint es die Marken Muster.Gamlitz, Domaine Wolf, Dreisiebner Muster und Motif.

01 Der Tiefspeicher-Keller der Domaine 1196, moderner Gewölbebau in Steinbach bei Gamlitz

Anno 1196

Fast tausend
Jahre
Handwerk

Der Name „Domaine 1196“ bezieht sich auf die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in der Region, in der sich unser neuer hochmoderner Keller befindet. Fast tausend Jahre nach der ersten Erwähnung sichert unser Einsatz die Fortsetzung eines tief verwurzelten steirischen Erbes österreichischer Handwerkskunst.

Die Rieden entdecken

02 Im Keller der Domaine 1196 — Verkostung von Weißwein zwischen Edelstahltanks

Wer ist 1196?

Projekt von
Siegfried
Wolf & Familie

Das Projekt 1196 wurde von Siegfried Wolf und seiner Familie ins Leben gerufen. Die Weißweine, Rotweine und Spirituosen entstehen heute alle unter dem Dach der Domaine 1196 — vereint in einem Weltklasse-Keller, mit dem legendären Albert Gesellmann für die Vinifikation von Rotweinen.

Erlebnisse & Verkostungen
Panorama des Edelstahltank-Kellers der Domaine 1196 in türkisem Licht
Ort und ArbeitRieden · Keller · Tisch

1196 in
Bildern

Die Bildstrecke zeigt die ganze Spannweite des Hauses: Rebarbeit, Trauben, Architektur, Keller, Gastlichkeit und Räume für Veranstaltungen.

Weinreben im goldenen Abendlicht mit Blick über die Südsteiermark
Ried
Ernteteam mit roten Lesekübeln am Weingartenweg
Arbeit
Frisch gelesene weiße Trauben in einer grünen Erntewanne
Trauben
Architektur des Hauses in Steinbach
Ort
Gespräch am gedeckten Tisch der Domaine 1196
Gastlichkeit
Terrasse des Steinbach mit Blick über die Hügel
Räume

Unsere Weine

Die Lagen
der Domaine

Alle Weine
Flasche Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau 2024

Ried Hoch Sernau · Südsteiermark

Sauvignon Blanc

Jahrgang 2024

95 Punkte Falstaff

€ 27,00 inkl. MwSt.
Flasche Chardonnay Ried Hoch Sernau

Ried Hoch Sernau · Südsteiermark

Chardonnay

Ried Hoch Sernau

€ 33,00 inkl. MwSt.
Flasche Grauburgunder Hoch Sernau

Ried Hoch Sernau · Südsteiermark

Grauburgunder

Hoch Sernau

Auf Anfrage
Flasche Blaufränkisch 2018

Mittelburgenland

Blaufränkisch

Jahrgang 2018

€ 23,00 inkl. MwSt.
Flasche Ried Hochberg Reserve 2018

Ried Hochberg · Mittelburgenland

Ried Hochberg Reserve

Jahrgang 2018

€ 38,00 inkl. MwSt.
Flasche Cuvée Pannonica 2019

1196 Cuvées

Cuvée Pannonica

Jahrgang 2019

Auf Anfrage
Flasche Welschriesling Ried Sulz

Ried Sulz · Südsteiermark

Welschriesling

Ried Sulz

Auf Anfrage
Flasche Morillon Blanc 2025

Muster.Gamlitz

Morillon

Jahrgang 2025

Auf Anfrage
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Die Rieden

Gamlitz Südsteiermark, Österreich

46°N · 15°30'E · 380–450 m ü. M.

Steiermark · Appelation Südsteiermark

Ried 01

Hoch
Sernau

Ried Hoch Sernau ist die Leitlage der Domaine 1196 — ein südsteirischer Hang mit außergewöhnlicher Mineralik und dem charakteristischen Schiefer-Boden, der unseren Sauvignon Blanc und Chardonnay ihre unverwechselbare Tiefe verleiht. Die Domaine 1196 vinifiziert hier Weine, die international ausgezeichnet werden.

Weine aus Hoch Sernau

Ried 02

Sonneck
— Seit 1942

Ried Sonneck beherbergt die ältesten Sauvignon-Blanc-Reben Europas, erstmals 1942 bepflanzt. Ein selbstgeführter Weinberg-Spaziergang erzählt die Geschichte des steirischen Weinbaus über mehr als acht Jahrzehnte — ein lebendiges Stück Weinbaugeschichte.

Ried Sonneck erkunden

Ried 03

Ried
Sulz

Die Ried Sulz liefert die Trauben für unseren Welschriesling — eine Sorte, die in der Südsteiermark ihre eleganteste Interpretation findet. Sanfte Hügel, ideale Exposition, und der Kalkstein-Boden, der die Frische dieser einzigartigen Lage definiert.

Mehr erfahren

Erlebnisse

Der Keller,
die Rieden,
der Tisch

Buchungsanfrage
Erlebnis 01 Barriquekeller der Domaine 1196 durch ein monumentales Portal

Kellerführung

Der Keller
geöffnet

Begeben Sie sich auf eine Reise dorthin, wo Charakter reift und Tiefe entsteht. Bei unseren exklusiven Führungen öffnen wir nicht nur unsere Tore, sondern auch ein Stück unserer Philosophie.

Fr 14:00 Uhr · Sa 11:00 Uhr · 1,5–2 Stunden Anmelden
Erlebnis 02 Rebzeilen in der Abenddämmerung am Hang von Hoch Sernau

Ried Hoch Sernau

Weinberg-
Spaziergang

Begeben Sie sich auf einen selbstgeführten Spaziergang durch die Weinberge von Hoch Sernau, wo die Landschaft die Geschichte des Weinbaus durch die Jahrhunderte erzählt.

Nur nach vorheriger Reservierung Reservieren
Erlebnis 03 Verkostungssalon mit Lederfauteuils und beleuchteten Flaschenregalen

E-Tastings

Fünf Flights,
ein Keller

Draft · 1196 Flight · Aroma · Sweet · Premium — von der Einführung bis zur Tiefenverkostung. Jeder Flight führt weiter in die Welt der Domaine 1196.

Online-Anmeldung erforderlich Mehr erfahren
Erlebnis 04 Privater Speiseraum mit ovalem Mahagonitisch und beleuchteten Flaschennischen

Samstags-Brunch

Brunch &
Kellerführung

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken. € 65 pro Person — inkl. Brunch, Kellerführung & Weinverkostung. Reservierung erforderlich.

Samstags · 10:00–15:00 Uhr · € 65 p. P. Tisch reservieren
Terrasse des Steinbach mit Sonnenschirmen und Blick über die südsteirischen Hügel

Buschenschank & Restaurant

Das Steinbach
Mittwoch – Samstag · 10:00 – 20:00 Uhr

Hoch über den Weinbergen der Südsteiermark liegt „Das Steinbach“ — ein Ort mit einem Panorama, das bleibt. Ein moderner Treffpunkt, der Welten verbindet: warme und kalte regionale Klassiker im gehobenen Stil. Frisch, handwerklich, unverwechselbar.

Ob Hochzeit, Firmenfeier oder privates Dinner — „Das Steinbach“ vereint Tradition und Eleganz und bietet den perfekten Rahmen für besondere Momente.

+43 3453 20 833-20

Termine

Coming
Up

Jeden Mittwoch
18:00–22:00 Uhr

Wine & Beats

Sonnenuntergang, Wein, Beats — mittwochs nach der Arbeit. Jede Woche: wechselnde DJs aus der Region, Österreich und international.

1196 — Garten & Bar
Eintritt: Frei
Samstags
10:00–15:00 Uhr

Samstags-Brunch

Ein Samstagvormittag zum Genießen, Entschleunigen und Entdecken. Brunch & Kellerführung — € 65 pro Person. Reservierung erforderlich.

Domaine 1196
Das Steinbach
Freitags 14:00 Uhr
Samstags 11:00 Uhr

Kellerführung

Exklusive Einblicke hinter die Kulissen: Tradition trifft auf Innovation. Bitte um Online-Anmeldung.

Domaine 1196
Online-Anmeldung

Auszeichnungen

Prämiert für
unser Handwerk

95

Falstaff Weinguide

Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau

Jahrgang 2024

Welt-
klasse

Domaine 1196

Weltklasse-Keller
Weißweine & Spirituosen

Vinifikation Hoch Sernau

1196

Anno 1196

Erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in unserer Region

Fast 830 Jahre Tradition

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