Reservieren
Tisch, Terrasse, Fensterplatz oder größere Runde. Reservierungen laufen über den Anfragepfad und werden persönlich bestätigt.
Gastronomie
Das
Steinbach
Regionale Küche, Wein und Aussicht über den Reben.
Mi – Sa · 10:00 – 18:00 Uhr
Küche, Terrasse und Weinbar
Privat Dining und Veranstaltungen
Tisch buchen · persönlich bestätigt
Das Steinbach
Heimat in den Weinbergen
Hoch über den Weinbergen der Südsteiermark liegt „Das Steinbach“ – ein Ort mit einem Panorama, das bleibt.
Ein moderner Treffpunkt, der Küche, Keller und Landschaft verbindet: In unserer Buschenschank genießen Sie warme und kalte regionale Klassiker im gehobenen Stil – frisch, handwerklich und klar.
Ob Hochzeit, Firmenfeier oder private Veranstaltung – die getrennten Locations machen unterschiedliche Formate möglich. „Das Steinbach“ verbindet Tradition, Service und präzise Abläufe.
Öffnungszeiten
Jänner – Mai
Mittwoch bis Samstag: 10 – 18 Uhr
(Küche bis 18 Uhr)
Karte 2026
Frühstück, Jause, warme Küche, Desserts und eine Weinauswahl direkt aus dem Keller der Domaine 1196.
Speisekarte
Privat Dining
Eigene Küche, Bar und Lounge für vertrauliche Abende, Familienrunden und Menüs mit Weinbegleitung.
Anfragepfad
Private Veranstaltungen
Terrasse, Halle, Garage, Keller, Pavillons und Weingarten für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen und Produktpräsentationen.
Räume ansehen
Küche & Keller
Regional. Handwerklich. Unverwechselbar.
Unsere Küche bringt die Südsteiermark auf den Teller — begleitet von den Weinen der Domaine 1196, glasweise direkt vom Weingut.
Reservierung
Tisch reservieren
Spontanbesuche sind herzlich willkommen.
Wenn Sie einen besonderen Platz – am Fenster, auf der Terrasse oder für größere Runden – reservieren möchten, kontaktieren Sie uns hier. Wir melden uns so rasch wie möglich zur Bestätigung.
Oder telefonisch unter +43 3453 20 833-20 · dassteinbach@1196.at
Tisch
Restaurant, Terrasse, Fensterplatz und kleinere Runden werden über die Tischanfrage koordiniert.
Privat Dining
Eigene Küche, Bar und Lounge für Menüs, vertrauliche Abende und Familienrunden.
Private Veranstaltungen
Für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Clubbings und Produktpräsentationen beginnt der Weg mit Raum- und Kostenübersicht.
Gastgeber · Küche · Service
Das Steinbach Team
Thomas Locker
Gastgeber
International geprägt und regional verwurzelt. Sein Anspruch: Gastfreundschaft, präziser Service und eine Küche, die zur Südsteiermark passt.
Sabrina & Chevi
Küchenteam
Vom Ikarus – Hangar 7 bis Kingston, Jamaika. Ihr Anspruch: die regionale Küche prägen – bodenständig, ehrlich und zugleich modern interpretiert.
Daniel Schmidbauer
Restaurantfachmann · Veranstaltungen
Von Beginn an Teil des Teams im Steinbach. Bringt seine Kenntnisse in Marketing und Veranstaltungsorganisation in den Aufbau des Hauses ein.
Maximilian Ziegler
Service · Sommelier
Seit der Eröffnung im Steinbach. Seine Begeisterung für Wein vertiefte er durch die Sommelier-Ausbildung.
Das Steinbach
Privat Dining
Ob mit dem Auto durch die Weinberge, mit dem Fahrrad vorbei, zu Fuß heraufspaziert oder sogar mit dem Helikopter* – der Weg ins Steinbach ist immer ein Erlebnis.
Ob in kleiner Runde mit Freunden, im Familienkreis oder bei einer großen Feier: Das Steinbach bietet den passenden Rahmen für unterschiedliche Anlässe. Verschiedene Bereiche – von der Terrasse über Innenräume bis zu eigenen Veranstaltungsflächen – lassen sich je nach Ablauf kombinieren.
Unser Team stimmt regionale Klassiker, Menüs, Weinbegleitung und Service auf Anlass, Gruppengröße und Tageszeit ab.
*Private Helikopter-Ankünfte in der Domaine 1196 sind nur mit vorheriger Absprache und offizieller Landegenehmigung möglich.
Jedes Format. Jede Größe. Ein Ort im Steinbach.
Private Veranstaltungen am 1196
Hoch über den Weinbergen bietet Das Steinbach Aussicht, Raum und Infrastruktur für private und geschäftliche Veranstaltungen.
Ob Clubbing bis in die frühen Morgenstunden, Produktpräsentation, Presseformat oder private Feier – Das Steinbach bietet mehrere Formate für unterschiedliche Größen. Kleine Runden, Hochzeiten und Veranstaltungen mit mehreren hundert Gästen können räumlich getrennt geplant werden.
Mehr als zehn Räume und Flächen stehen dafür zur Verfügung – von der Steinbach Terrasse über die Garage Halle und den Sekt Keller bis zum privaten Speiseraum mit eigener Küche, Bar und Lounge.
- Steinbach Terrasse
- Steinbach Hall
- Garage Halle
- Steinbach Gastraum
- Weingarten
- Weinwiese
- Urbaneum-Pavillons
- Sekt Keller
- Galerie / Halle 13
- Haupthalle
- Privater Speiseraum
Zunächst erhalten Sie ein maßgeschneidertes Konzept mit Raum- und Kostenübersicht; anschließend findet ein Besichtigung zur Detailabstimmung statt.
Für Tischreservierungen, Veranstaltungen & gastronomische Wünsche
+43 3453 20 833-20
Das Steinbach · Steinbach 35, 8462 Gamlitz